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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥395 /公斤
- 25-1000￥375 /公斤
- ≥1000￥355 /公斤
- 品牌：如天生物
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2021-05-19
- 更新日期： 2025-04-18
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 83-88-5 |
| 型號 | 飼料級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素b2 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素B2（Riboflavin）是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。它在人體內(nèi)發(fā)揮著多種重要作用，主要涉及能量的產(chǎn)生、細胞的修復與生長等生理過程。維生素B2的名稱來源于其化學結(jié)構中的“核黃素”部分，它是一種黃色的化合物，具有較強的熒光特性。
1. 維生素B2的化學結(jié)構與性質(zhì)
維生素B2的化學名稱為核黃素，其分子結(jié)構由一個核黃素環(huán)和一個核糖組成。它易溶于水，但對熱和紫外線敏感，因此在存儲和加工過程中需要注意避免陽光直射和高溫。維生素B2是參與作用的輔酶之一，通常與其它B族維生素共同工作，維持正常的生理功能。
2. 維生素B2的來源
維生素B2廣泛存在于多種食物中，包括：
動物類食物：如牛奶、乳制品、蛋類、肝臟、肉類（特別是肝臟和雞肉）。
植物類食物：如綠葉蔬菜、堅果、全麥食品、豆類、酵母和某些水果（如杏子）。
強化食品：許多食品（如早餐谷物）也常被強化加入維生素B2，以確保人群的充足攝入。
我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來電咨詢索取更多產(chǎn)品資料。
一、簡介
中文名稱：維生素b2
英文名稱：vitamin b2
其他名稱：核黃素(riboflavin)
cas：83-88-5
分子結(jié)構式：c17h20n4o6;
對分子質(zhì)量：376.36
二、性狀
營養(yǎng)增補劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。
三、用途
1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關，可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率，，維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養(yǎng)素，如強化、調(diào)節(jié)腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝，是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸，維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過程。
4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關。
5、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關。
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