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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥22 /公斤
- ≥25￥20 /公斤
- 品牌：如天生物
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-04-07
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 改良劑 |
| 貨號(hào) | 5364 |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來(lái)電咨詢索取更多產(chǎn)品資料。
級(jí)煎餅果子供應(yīng)的用途食品級(jí)煎餅果子供應(yīng)的用途食品級(jí)煎餅果子供應(yīng)的用途食品級(jí)煎餅果子供應(yīng)的用途食品級(jí)煎餅果子供應(yīng)的用途食品級(jí)煎餅果子供應(yīng)的
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號(hào): 06.03.02.03)、面糊、裏粉、煎炸粉(食品分類號(hào): 06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào): 06.03.02.05). 方便
米面制品(食品分類號(hào): 06.07);冷凍米面制品(食品分類號(hào): 06.08);焙烤食品(食品分類號(hào): 07.0)。.
★功能作用:采用本品加工制作的手工煎餅、機(jī)器煎餅、白面煎餅等發(fā)酵面制品、裏粉、油炸面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品口感松軟、入口化渣、涼了不發(fā)硬、易于折疊不碎裂。
★*使用限量: 20g/ kg(以米面計(jì)算)。手工煎餅、機(jī)器煎餅等參考用量: 2- 8g/kg(以米面計(jì)算)。
★使用方法: 1.將本品加入常溫水?dāng)嚢枞芙猓瑑蓚€(gè)小時(shí)后加入面糊中。2.將本品與干面粉拌勻后使用。
★溫馨提示: 1.本品適用于加工制作松軟口感的煎餅,如果制作松脆口感的煎餅可以采用。2.按照GB2760規(guī)定:煎餅于焙烤食品,不允許添加任何防腐劑，可以加點(diǎn)富馬酸-鈉保鮮。
