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羅漢果甜苷 98.8% 現(xiàn)貨直供 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥820 /公斤
- ≥25￥800 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-23
- 更新日期： 2024-11-04
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB2760 |
| CAS | 89590-98-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
羅漢果甜苷 98.8% 現(xiàn)貨直供 質(zhì)量保證
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經(jīng)有純度98%
以上成品用作食品添加劑，[1] 中文名羅漢果甜苷外文名mogrosides,Mog性 狀淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜用 途甜味劑用 量適量使用毒 性在弱酸、弱堿中不變質(zhì)
目錄
1 羅漢果甜苷
2 性狀
3 用途
4 使用方法
5 用量
6 毒性
7 食用方法
8 生理功能
羅漢果甜苷
編輯Arhat Fruit Extract羅漢果甜苷作為食品是安全無(wú)毒的，在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。
性狀
編輯淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。羅漢果苷V是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營(yíng)養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分
