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湖北如天 食品級 葡萄糖氧化酶 生產(chǎn)廠家
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥200 /公斤
- ≥25¥180 /公斤
- 品牌:如天
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2020-09-14
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9001-37-0 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.001% |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
湖北如天 食品級 葡萄糖氧化酶 生產(chǎn)廠家

一、簡介
中文名稱:葡糖氧化酶
英文名稱:glucose oxidase
cas no.:9001-37-0
einecs no.:232-601-0
熔點:40~60°c
ph:3.5~7.5
二、性狀
類白色或淡黃色粉末。
三、用途
1,加強面團面筋;
2,出現(xiàn)“干面團效果”
3,改善面團機械特性;
4,替代溴酸鉀;
5,增大面包體積,改善面包表皮脆性。
二、應(yīng)用飼料領(lǐng)域
1,增強動物免疫能力
三、其他食品及醫(yī)藥領(lǐng)域
建議用量:
烘焙領(lǐng)域,建議用量為0.25-1g每100公斤面粉(即2.5-10ppm)
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。




