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現(xiàn)貨批發(fā) 黃原膠 增稠穩(wěn)定劑黃原膠食品級(jí) 懸浮劑 漢生膠

產(chǎn)品名稱：黃原膠   

別名：漢生膠  

CAS號(hào)：有  

分子式：C35H49O29

級(jí)別：食品級(jí)  包裝：1*25kg

性質(zhì)：黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末，稍帶臭味。黃原膠易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。黃原膠遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。 產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明：根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：黃原膠可用于飲料，食用量1.0g/kg；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0g/kg；面條、糕點(diǎn)、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0g/kg。黃原膠在食品工業(yè)中是理想的增稠劑、乳化劑和成型劑，用途極為廣泛。 黃原膠作為蛋糕的品質(zhì)改良劑，可以增大蛋糕的體積，改善蛋糕的結(jié)構(gòu)，使蛋糕的空隙大小均勻，富有彈性。黃原膠還廣泛用于罐頭、火腿腸、餅干、點(diǎn)心、方便面、果凍和肉制品等食品中。

用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等。制作食品時(shí),易于流動(dòng),易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。