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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥28 /公斤
- 25-1000¥26 /公斤
- ≥1000¥18 /公斤
- 品牌:如天
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-08-21
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9063-38-1 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
羧甲基淀粉鈉價格 羧甲基淀粉鈉批發(fā)價格

- 基本信息
是否進(jìn)口:否
級別:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:增稠劑
包裝規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
CAS:有
產(chǎn)品名稱:羧甲基淀粉鈉
性狀:淀粉狀白色粉末,無臭無味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤后再加入水中。 不溶于甲醇、乙醇及其他有機(jī)溶劑,溶于水,水溶液呈微酸性,濃度為1的水溶液pH=6.77.0。
2水溶液粘度(25)mpa.s 800-1200 300-800
鈉含量(Na) 4-5.5 4.5-6.5
取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6
PH值(1水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5
氯化物(NaCl計) 1.8-3.0 6.0-7.0
重金屬(Pb計) 0.002
鐵(Fe) 0.03
砷(As) 0.01
羧甲基淀粉(CMS)主要用途
一、食品級羧甲基淀粉鈉
是羧甲基醚化的變性淀粉。應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的佳產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒有熱值,因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。
限量:可用于冰淇淋(0.2%0.5%);防止面包老化(0.05%0.2%)。






