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維生素C 食品級L抗壞血酸 水溶性維生素vc粉末量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥240 /公斤
- ≥25￥220 /公斤
- 品牌：如天
- 產地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-28
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 50-81-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素C 食品級L抗壞血酸 水溶性維生素vc粉末量大從優(yōu)
性狀
維生素C為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。本品在水中易溶，
呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
維生素C分子結構中具有烯二醇結構，C2-OH由于受共軛效應影響，酸性極弱(pK2=11.57)，
C3-OH酸性則較強(pK1=4.17)，故維生素一般表現(xiàn)為一元酸，可與碳酸氫鈉作用呈鈉鹽。
維生素C用量
GB 14880-2012（食品原料）單位mg/kg：風味發(fā)酵乳120-240；調制乳粉（兒童用乳粉和乳粉除外）
300-1000；水果罐頭200-400；果泥50-100；豆?jié){、豆?jié){粉 400-700；膠基糖果630-13000；除膠基糖果
以外的其他糖果1000-6000；即食谷物，包括輾軋燕麥 （片）300-750；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產
品等）250-500；含乳飲料120-240；水基調味飲料250-500；固體飲料類 1000-2250；果凍120-240.
