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現(xiàn)貨供應(yīng) 麥芽糊精 食品增稠劑全溶性麥芽糊精 量大優(yōu)惠
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-20￥7 /公斤
- ≥20￥5 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9050-36-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 麥芽糊精 食品增稠劑全溶性麥芽糊精 量大優(yōu)惠
本產(chǎn)品在食品工業(yè)中的應(yīng)用：
一、在糖果工業(yè)中的應(yīng)用
在糖果中應(yīng)用麥芽糊精，可增加糖果的韌性，防止糖果“返砂”和“烊化”，尤其能降低糖果甜度，改
變口感，改善組織結(jié)構(gòu)，大大延長(zhǎng)了糖果的貨架保存期。
二、在飲料工業(yè)中的應(yīng)用
利用麥芽糊精為基礎(chǔ)原料，加上合理調(diào)配，大大地突出了原有的天然風(fēng)味，減少了營(yíng)養(yǎng)損失，提高了溶
解性能、增強(qiáng)了稠度，改善了口感，降低了甜度。提高了經(jīng)濟(jì)效益，傳統(tǒng)的冰淇淋粉是以牛奶、雞蛋、淀
粉等原料制成，不但成本高，而且有明顯的蛋腥味、淀粉味，以麥芽糊精為輔料而制得的冰淇淋粉，各種
花色冰淇淋不但營(yíng)養(yǎng)豐富，人體易于吸收，而且不含膽固醇，風(fēng)味純正，口感細(xì)膩，落口爽凈，是冷食飲
料中的佳品。
