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食品級 木聚糖酶 半纖維素酶 使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥160 /公斤
- ≥25￥120 /公斤
- 品牌：如天
- 產地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-07-16
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
食品級 木聚糖酶 半纖維素酶 使用方法
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，
降低釀造中物料的粘度，促進有效物質的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養(yǎng)物質的吸收利
用，并因而易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低。聚糖和木糖的一組酶的總
稱，主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖（NSPS）
分解成較小聚合度的低聚木糖，*或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗營養(yǎng)作用同時它
可以破壞植物細胞壁的結構，提高內源性消化酶的活性，提高飼料養(yǎng)分的利用。另外，木聚糖酶在造紙 食品
和紡織等行業(yè)中的應用也較為廣泛。木聚糖酶應用pH范圍3.5～6.0,適宜溫度范圍40℃～60℃，并能耐受高
溫制粒的溫度幾分鐘。
