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海藻酸鈉食品增稠劑 高粘海藻酸鹽 可試用 褐藻膠
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥80 /公斤
- 25-100¥75 /公斤
- ≥100¥70 /公斤
- 品牌:如天
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-07-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9005-38-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
海藻酸鈉食品增稠劑 高粘海藻酸鹽 可試用 褐藻膠

商品用海藻酸鈉的分子量通常象多糖
海藻酸鈉分子式一樣,比較分散。因此,一種海藻酸鈉的分子量通常代表該組所有分子的平均值。最常見(jiàn)的表達(dá)分
子量的方式是數(shù)均分子量(Mn)和重均分子量(Mw)。
在多分散性分子群中,通常Mw>Mn。Mw/Mn的系數(shù)為分散性指數(shù),海藻酸鈉商品的指數(shù)經(jīng)典范圍為1.5~2.5。
最常用的決定分子量的方法為建立在內(nèi)在粘性和光散射測(cè)定基礎(chǔ)上計(jì)算而出的。



