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批發(fā)零售 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)防腐劑 脫氫乙酸鈉 脫氫醋酸鈉 1kg起訂

別名：脫氫醋酸鈉、脫氫乙酸鈉   

英文名稱(chēng)：Sodium dehydroacetate

分子式：C8H7NaO4

脫氫醋酸鈉為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)刺激、水溶液呈中性或弱堿性，脫氫醋酸鈉難溶于乙醇等有機(jī)溶劑。 

脫氫醋酸鈉食品防腐劑，保鮮劑。廣應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮。

山梨酸鉀是一種具有廣譜殺菌性的食品防腐劑，并且因?yàn)樗菀撰@得價(jià)格比較低廉，成為了很多食品企業(yè)最中意的*食品防

腐劑。山梨酸及山梨酸鉀是獲得了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的安全高效的食品防腐劑。山梨酸及其鹽類(lèi)化合物

因?yàn)槎拘孕　r(jià)格低廉而受到了廣泛認(rèn)可。山梨酸是一種常見(jiàn)的脂肪酸，該物質(zhì)在人體參與*僅僅生成*的

二氧化碳和水，被視做食品的安全成分之一。能*，防止食物腐敗的效果極好，對(duì)于食品的風(fēng)味狀

態(tài)無(wú)明顯影響，不改變食品的特性，保有食品原本的色香味，并且最重要的一點(diǎn)是山梨酸的毒性?xún)H為苯甲酸的1/4。山梨酸

作為全球公認(rèn)的安全無(wú)毒的防腐劑，被所有的國(guó)家允許使用。因?yàn)樯嚼嫠岬娜芙舛容^小，所以食品行業(yè)也常常溶解度更大

的山梨酸鹽來(lái)代替山梨酸。山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸鹽，可以在人體內(nèi)參與正常代謝，生成二氧化碳和水，同樣被認(rèn)

定為安全的食品成分之一。除此之外，山梨酸鉀的使用方法及其靈活，可以直接向食品中添加或者噴灑浸泡。據(jù)不完全統(tǒng)

計(jì)，山梨酸鉀在1990年的世界產(chǎn)量大概是2萬(wàn)噸。食品防腐劑消費(fèi)大國(guó)美國(guó)在1992年使用山梨酸鉀約為7200噸。