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武漢抗性糊精 供應優(yōu)質食品級 抗性麥芽精糊
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20¥7 /公斤
- ≥20¥5 /公斤
- 品牌:如天
- 產地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-07-03
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 9050-36-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
山東廠家直銷抗性糊精 供應優(yōu)質食品級 抗性麥芽精糊

(1) 麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產品體積膨脹,不易結塊,速溶,沖調性好,延長
產品貨架期,同時降低成本,提高經濟效益。也可改善營養(yǎng)配比,提高營養(yǎng)比價,易消化吸收。
麥芽糊精在配制功能奶粉,特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。
用量5%~20%。
(2) 用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免
沉淀分層現象,能吸收豆腥味或奶膻味,延長保持期,參考用量10%~25%。
(3) 在固體飲料,如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用,能保持原產品的特色和香味,降低
成本,產品口感醇厚、細膩,味香濃郁速溶效果*,抑制結晶析出。乳化效果好,載體作用明
顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精,用量可高達70%。
(4) 用于果汁飲料,象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有營養(yǎng)
風味不變,易被人體吸收,粘稠度提高,產品純正,穩(wěn)定性好,不易沉淀。用于運動飲料,麥芽
糊精在人體內的*作用中,熱能的供人消耗易保持平衡,腸胃消化吸收的負荷小。參考用
量5%~15%。
(5) 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里,冰粒膨脹細膩,粘稠性能好,甜味溫和,少含或
不含膽固醇,風味純正,落口爽凈,口感良好,用量10%~25%。




