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廠家直銷  瓜兒潤瓜爾膠 瓜爾豆膠增稠劑乳化劑 6000粘

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瓜爾豆膠是從豆科植物瓜爾豆的胚乳中提取出的一種非離子型半乳甘露聚糖，瓜爾豆膠及其

衍生物具有較好水溶性，且在低質量分數(shù)下呈現(xiàn)很高的粘度。由于這一特性使其在許多方面

都有應用，例如造紙、醫(yī)藥、紡織印染等。

瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無臭，能分散在熱或冷的水中形成黏稠液，

1%水溶液的黏度約3000mPa·S，添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈

現(xiàn)很強黏度，以后黏度逐漸增大，24h達到最高點；黏稠力為淀粉糊的5～8倍，加熱則迅速

達到*黏度；水溶液為中性，pH6～8黏度*，pH10以上則迅速降低；pH6.0～3.5范圍

內隨pH降低，黏度亦降低；pH3.5以下黏度又增大。