|
供應(yīng)國(guó)標(biāo)工業(yè)級(jí)污水處理麥芽糊精 建筑增稠膠凝土劑批發(fā)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-20￥12 /公斤
- ≥20￥10 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-06-29
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9050-36-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名
麥芽糊精
別 稱
水溶性糊精或酶法糊精
成 分
各類淀粉
性狀關(guān)系
水解率
分子式
(C6H10O5)n
熔 點(diǎn)
240℃ (dec.)
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干
燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。
1970年，Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義：以淀粉為原料，經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為
麥芽糊精，以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系，DE值不僅
表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系，有利于正
確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
