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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥35 /公斤
- 100-1000￥32 /公斤
- ≥1000￥28 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-06-23
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 56989 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 山梨酸鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
廠家直銷 山梨酸鉀 食品級(jí) 防腐保鮮防霉 歡迎前來(lái)洽談
山梨酸鉀是一種具有廣譜殺菌性的食品防腐劑，并且因?yàn)樗菀撰@得價(jià)格比較低廉，成為了很多食品企業(yè)最
中意的*食品防腐劑。山梨酸及山梨酸鉀是獲得了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的安全高效的食品防腐
劑。山梨酸及其鹽類化合物因?yàn)槎拘孕?、價(jià)格低廉而受到了廣泛認(rèn)可。山梨酸是一種常見(jiàn)的脂肪酸，該物質(zhì)
在人體參與*僅僅生成*的二氧化碳和水，被視做食品的安全成分之一。能抑制食源性微生物
的生長(zhǎng)，防止食物腐敗的效果極好，對(duì)于食品的風(fēng)味狀態(tài)無(wú)明顯影響，不改變食品的特性，保有食品原本的
色香味，并且最重要的一點(diǎn)是山梨酸的毒性僅為苯甲酸的1/4。山梨酸作為全球公認(rèn)的安全無(wú)毒的防腐劑，
被所有的國(guó)家允許使用。因?yàn)樯嚼嫠岬娜芙舛容^小，所以食品行業(yè)也常常溶解度更大的山梨酸鹽來(lái)代替山
梨酸。山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸鹽，可以在人體內(nèi)參與正常代謝，生成二氧化碳和水，同樣被認(rèn)定為
安全的食品成分之一。除此之外，山梨酸鉀的使用方法及其靈活，可以直接向食品中添加或者噴灑浸泡。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，山梨酸鉀在1990年的世界產(chǎn)量大概是2萬(wàn)噸。食品防腐劑消費(fèi)大國(guó)美國(guó)在1992年使用山梨
酸鉀約為7200噸，隨后山梨酸鉀的使用量逐年上升，1995年9100噸，2000年11400噸。山梨酸可由丙酮
與巴豆醛發(fā)生縮合反應(yīng)、氧化山梨醛的方法以及丙二酸與巴豆醛發(fā)生縮合反應(yīng)三種途徑制得，但由于以上
幾種生產(chǎn)方式生產(chǎn)成本高，目前比較常用的是乙烯酮法。山梨酸鉀被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織，以及
美國(guó)、英國(guó)、日本以及東南亞一些國(guó)家所推崇，近年來(lái)山梨酸鉀成為各國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的重要的食品防腐劑。
