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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- ≥25￥13 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-11-28
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 15487 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
馬鈴薯（俗稱上豆、洋芋），在我國城鄉(xiāng)人民生活中，大多數(shù)是當作蔬菜吃的，加工的產(chǎn)品除淀粉、粉絲、酒精等幾個品種外，其它卻，隨著科技的進步，我國有關(guān)科研單位已經(jīng)研究開發(fā)出馬鈴薯淀粉和變性淀粉生產(chǎn)設(shè)備，并通過引進外資以合資合作方式引進國外先進技術(shù)與設(shè)備，大肚量生產(chǎn)馬鈴薯變性淀粉，用于食品、紡織等工業(yè)領(lǐng)域，一些專業(yè)經(jīng)營馬鈴薯淀粉和變性淀粉的跨國大公司也進入我國馬鈴薯淀粉市場，我國的洋芋蛋將在經(jīng)濟發(fā)展中做出新的貢獻。本文就馬鈴薯的優(yōu)良品質(zhì)和獨特性能、開發(fā)前景作簡單介紹。
1、馬鈴薯淀粉的性能
玉米淀粉又多又便宜，為什么還要加工生產(chǎn)較貴的馬鈴薯淀粉呢？這是因為馬鈴薯淀粉從多方面花都是一種優(yōu)質(zhì)淀粉，它擁有一系列的獨特性能，是玉米淀粉不能代替的。
馬鈴薯淀粉的優(yōu)良品質(zhì)和獨特性能，表現(xiàn)在以下4個方面：
a）馬鈴薯淀粉具有高粘性，它比一般常見的淀粉如玉米、小麥、木薯等淀粉粘性高得多，這是由于馬鈴薯淀粉顆粒比其它的淀粉顆粒要大；
b）馬鈴薯淀粉的高聚合度，表明其直鏈淀粉的對子量要比大多數(shù)其它淀粉高得多（除木薯）；
c）馬鈴薯淀粉含有天然磷酸基團；
d）馬鈴薯淀粉口味特別溫和，基本無刺激，它不具有玉米、小麥淀粉那樣典型的谷物口味。這主要的原因是其蛋白殘留量低，通常低于0．l％。因此時于口味極溫和的清水罐頭水果，香草布丁之類的食物也毫無掩飾作用。
無論天然的或是變性馬鈴薯淀粉的顏色都極白，這主要也歸功于其低蛋白殘留，這一特性是非常有用的，尤其是用于藥片和作為粉末淀粉時更為重要。馬鈴薯淀粉雖然也含有直鏈淀粉，但由于其直鏈部分的大分子量及磷酸基團的取代作用，馬鈴薯淀粉糊很少出現(xiàn)凝膠或退化現(xiàn)象。馬鈴薯淀粉、變性淀粉以其獨特價值成分在食品工業(yè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，盡管其價格比其他淀粉要高一些，但其優(yōu)越性是顯而易見的。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔
袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根
據(jù)要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名
稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，， 【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），
網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨
后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
