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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- ≥25￥20 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-11-24
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 215485 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
名稱：聚丙烯酸鈉
CAS號：9003-04-7
分子式：(C3H3NAO2)N
是—種水溶性高分子化合物。商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對分子質(zhì)量小到幾百，大到幾千萬，因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為無色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末，易溶于水。
【產(chǎn)品用途】
本品系水溶性高分子化合物，具有極強的增稠保水功能，產(chǎn)品純度高、性能極為穩(wěn)定、無臭無味，久存不腐敗，可廣泛應(yīng)用于面食類、加工食品和冷凍食品。本品是美國FDA、日本厚生省，中國*批準(zhǔn)使用的食品添加劑，對人體無害，易于保存和儲藏，屬非危險品。
產(chǎn)品特性：
聚丙烯酸鈉是具有親水基團的高分子化合物，白色粉末、無臭無味。緩慢溶于水形成極粘稠的透明溶液，0.5%溶液的粘度約為1000cp，其粘性不象CMC和海藻酸鈉那樣吸水膨脹，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基的離子現(xiàn)象使分子鏈增長，表觀粘度增大而形成高粘性溶液。粘度約為羧甲基纖維素鈉（CMC）、海藻酸鈉的15-20倍，耐堿性好，久存粘度變化小，不易腐敗。
聚丙烯酸鈉作為粘合劑
（1）成型粘合型：聚丙烯酸鈉可配入泥漿、混凝土漿、石膏漿、嵌縫膠等之中。澆鑄成型的陶瓷在脫模時損傷率很大，若在泥漿中配入少量聚丙烯酸鈉，毛坯強度提高，脫模容易，毛坯的成品率和質(zhì)量均大大提高。
（2）食品添加劑：由于聚丙烯酸鈉粘性大，乳化分散穩(wěn)定性好，且耐熱，機械穩(wěn)定性好，能封閉微量金屬離子，又無毒，是一種十分理想的食品添加劑。尤其適合制作面條、面包等食品，可使食品長久保持風(fēng)味而不變。稱取聚丙烯酸鈉15克，丙二醇45克，水15.5公斤，攪勻。將魚、肉在此溶液中浸漬10秒鐘再放入冷庫，魚、肉表面緊裹上一層“冰衣”，魚、肉可保鮮六個月。聚丙烯酸鈉還能作桔子汁的增稠劑，冰淇淋內(nèi)添加少量聚丙烯酸鈉，具有安全作用。
聚丙烯酸鈉作為增稠劑
作為增稠劑在食品中有如下功效：
（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
（3）形成質(zhì)地致密的面團，表面光滑而具有光澤。
（4）形成穩(wěn)定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。
（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。
（6）提高面團的延展性。
（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。
（8）作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強食品的粘彈性，改善組織。
應(yīng)用舉例：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
中蛋白質(zhì)；
（2）污水中除去磷酸鹽：將Mw>2×106的足量聚丙烯酸鈉充分混入含磷酸鹽的污水中，使污水懸浮的固體粒子（包括磷酸鹽）沉淀下來。
（3）阻止污水池中的污水滲漏：為了防止污水池或洼地中所蓄污水的滲漏，一般將膨潤土與形成污水池的土摻混做成池壁。但當(dāng)污水中含有可溶工業(yè)廢物時，再用澎潤土來防滲就不行子。此時需采用土壤封閉混合物。其組成是：99%（wt）的鈉型膨潤土，0.5%（wt）聚丙烯酸鈉和0.5%（wt）的酸式焦磷酸鈉。使用結(jié)果表明土壤封閉混合物比未處理過的膨潤土的效率高10倍。
（4）從氧化鋁中分離赤泥：氧化鋁生產(chǎn)工藝中，拜耳法赤泥的分離洗滌采用沉降槽。為了加速赤泥沉降，傳統(tǒng)的方法是添加面粉、麥麩等天然高分子絮凝劑。隨著氧化鋁產(chǎn)量的不斷提高，沉降槽常有跑渾現(xiàn)象出現(xiàn)?，F(xiàn)改用聚丙烯酸鈉絮凝，大大增加了拜耳法赤泥的沉降速度，澄清效果好。從而提高了沉降槽的產(chǎn)能和精液質(zhì)量。
（5）聯(lián)堿法制堿中氨Ⅱ液的澄清：在聯(lián)堿法制堿過程中，為了得到固體氯化銨，常加入固體鹽，會夾帶鈣鎂離子和泥砂。為保證質(zhì)量，氨母液在碳化前須
將化處理。采用在道爾型澄清桶中加入少量聚丙烯酸鈉的凈化工藝，使得澄清速度快，純度高。
（6）糖汁澄清：糖汁中懸浮著被石灰吸附的粒子，添加入量聚丙烯酸鈉后，可加速其沉降，使糖汁很快澄清。
（7）土壤改良劑：聚丙烯酸鈉能使土壤形成穩(wěn)定的團粒，從而改善土壤的耕作和植物的生長，減少水從土壤中的流失，避免大雨時上層土壤被沖走。
（8）自乳液中分離外來油：在機加工中都要用乳液潤滑和冷卻金屬。這種乳液在使用過程中，常會混入不相干的外來油，它們的粘度一般比乳液中原料的油要大。倘若存留于過程中，會使乳液的潤滑性變壞，必須將積累起來的外來油從乳液中除去。方法是將聚丙烯酸鈉加到乳液里攪拌，然后在高溫下加熱，使外來油聚集起來，即可分離出來。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽，上邊標(biāo)明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，。 【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔(dān)保貨款安全，當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
