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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- ≥25￥15 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-11-23
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 1265 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
透明漢生膠
主要有效成分：黃原膠
級別：食品級
有效物質(zhì)含量：99（％）產(chǎn)品規(guī)格：20KG/箱執(zhí)行標準：國標
主要用途：
日用化工、食品、醫(yī)藥。
CAS：20120-10-5
漢生膠為一種鈉鹽形式的陰離子型高分子雜多糖膠，它是通過黃單細胞屬（Xanthomonas）微生物發(fā)酵，再經(jīng)精制、烘干、粉碎后制得的化妝品用漢生膠。
用本品制得的膏體具有優(yōu)良的增稠和懸浮性能，膏體粘度隨溫度的影響不大，能有較寬的PH值范圍內(nèi)應(yīng)用，對鹽的影響不敏感，能經(jīng)受較強的機械剪切作用而不受破壞。
本品在水中極易分散，制得的膏體光亮、細膩、易于成形、觸變性好，極低的用量就能產(chǎn)生極好的效果。
[漢生膠簡介]
漢生膠即黃原膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
[漢生膠用途]
在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
漢生膠性能：
●低濃度下的高效穩(wěn)定性，粘度隨溫度發(fā)生變化極小；
●高度假塑性，賦予可逆粘度降低與回復(fù)；
●高效持久的懸浮性能；
●廣泛PH值范圍內(nèi)溶液保持穩(wěn)定；
●在高鹽溶液下保持穩(wěn)定；
●在冷凍和解凍時保持穩(wěn)定；
應(yīng)用范圍：
●廣泛運用在廣泛應(yīng)用于日用化工、食品、醫(yī)藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域，如護膚露、保濕霜、洗面奶、*乳液、潔面乳等。
生產(chǎn)方法
（1）由含有糖類（如葡萄糖、蔗糖、淀粉、水解淀粉等）的發(fā)酵培養(yǎng)基，在適宜的氮源、磷酸氫二鉀和適量的微量元素存在下，由野油菜黃單胞菌菌株作用，進行發(fā)酵，再經(jīng)后提取、干燥、粉碎等工序制得。
（2）將含有1%～5%的葡萄糖和無機鹽的培養(yǎng)基調(diào)整至pH值為6.0～7.0，加入野油菜黃單胞菌(Xanthomonascampestris)接種體，培養(yǎng)50～100h，得到4～12Pa?s的高粘度液體。殺菌后，加入異丙醇或乙醇使其沉淀，再用異丙醇或乙醇精制后干燥、粉碎而得。
（3）以葡萄糖或淀粉為碳源，蛋白水解物或無機銨為氮源，用黃桿菌屬的甘藍黑腐病黃單胞菌培養(yǎng)發(fā)酵，用有機溶劑提取或高價金屬鹽沉淀的方法從培養(yǎng)液中分離出黃原膠。
提取
中國提取黃原膠的方法有全溶劑法和鈣鹽法，產(chǎn)品往往含有大量菌體。為此可用酶解法除去菌體，即先向發(fā)酵液中加入0.01%～0.05%的溶菌酶，在53℃、Ph值5.5的條件下分解2h。再在40℃、Ph值7.2的條件下加入0.1%～0.5%的中性蛋白酶酶解4h。最后加熱滅酶、冷卻后進入下一工序。
鈣鹽法：將發(fā)酵清液調(diào)Ph值至11.5，加入氯化鈣使黃原膠鈣沉淀出來；離心分離后分散于乙醇中解聚，再經(jīng)過濾、乙醇洗滌、干燥得成品。
全溶劑法：向上述處理過的發(fā)酵清液中加入大量的乙醇或異丙醇，使黃原膠沉析出來；經(jīng)離心分離、干燥后即得成品。
發(fā)酵培養(yǎng)
發(fā)酵培養(yǎng) 為有利于產(chǎn)品提取分離，通常采用清液發(fā)酵。培養(yǎng)基組成為：葡萄糖2.5%，(NH4)3PO40.15%，MgSO40.01%，KH2PO40.25%，Ph=7土0.1。在28~30℃下黃單胞菌(魯輕P26-9)斜面培養(yǎng)3d，搖瓶培養(yǎng)后再在28℃下種子罐培養(yǎng)16～18h，接入發(fā)酵罐后在28～30℃培養(yǎng)3d。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，。 【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
