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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- ≥25￥18 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-11-19
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 25659 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名：Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名：益壽糖
分子式：C12H24O11
分子量：344.32
異麥芽酮糖醇益壽糖性狀：
白色無(wú)臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
異麥芽酮糖醇益壽糖
【產(chǎn)品用途】
物理特性
1異麥芽酮糖的消化和吸收
異麥芽酮糖攝取不會(huì)被唾液、*和胰液消化，一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。
因?yàn)楫慃溠客墙Y(jié)構(gòu)類似蔗糖，消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝，因此沒(méi)有任何食用安全問(wèn)題。
2抑制脂肪累積作用
根據(jù)研究報(bào)告，*的機(jī)理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被*激活，以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因?yàn)楫慃溠客潜幌蘸蟛粫?huì)引起*的分泌，也就不會(huì)引起LPL活性的激活作用。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。
3*性
(1) 提高精神集中力
這種可以提高精神集中力的功能對(duì)需要長(zhǎng)時(shí)間集中精神的人特別有用，如學(xué)童上課、學(xué)生考試或長(zhǎng)期用腦思考等有顯著效果。
(2) 舒緩*效果
對(duì)精神集中效果方面，每次攝取5g既有效。建議攝取量為每次10g，對(duì)舒緩效果方面亦相同建議攝取量。
4不會(huì)引起*特性
異麥芽酮糖并不能被口腔引起*之微生物利用，當(dāng)然也就不會(huì)產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖。所以不會(huì)形成齒菌斑。造成*和引起*問(wèn)題。所以不會(huì)形成*。因此異麥芽酮糖不僅本身不會(huì)引起*，更有抑制由蔗糖引起的*效果。
5防止*效果
異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收，因?yàn)樗谛∧c內(nèi)完全分解與吸收。所以不會(huì)引起*作用。經(jīng)人體試驗(yàn)結(jié)果顯示、直接攝取量至80g。也完全沒(méi)有任何*作用。這和一般糖醇和有很大差異?？梢宰鳛橐环N安全的甜味劑。應(yīng)用于各種糖果、飲料和食品中。
6熱量
因?yàn)楫慃溠客强梢韵裾崽且粯颖幌眨臒崃恐荡蠹s為4Kacl/g.
【應(yīng)用領(lǐng)域】
目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
1、硬糖：因?yàn)楫慃溠客谴嘉孕?，所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時(shí)不會(huì)粘在一起，也不易于冷流，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可以散裝在包裝里，不必?zé)岱夂椭饌€(gè)包裝，可大大的降低成本，并能使產(chǎn)品有更長(zhǎng)的貨價(jià)期。
2、糖果包衣：異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領(lǐng)域的應(yīng)用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長(zhǎng)，使該糖果更容易包裝，從而降低生產(chǎn)成本。
3、口香糖與壓片：異麥芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀，味道特性上與蔗糖非常接近，甜味緩和、負(fù)溶*性小，能充分展現(xiàn)糖果的風(fēng)味，甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。
4、巧克力：異麥芽酮糖醇負(fù)溶解性小，且口味純正，能與蔗糖相媲美，因而可作為生產(chǎn)適于**食用、怕*人群或低熱量類型巧克力的理想原料。
訂購(gòu)須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽，上邊標(biāo)明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，保質(zhì)期，，傳真。 【運(yùn)輸方式】快遞或物流，國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá)，物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶，支付寶擔(dān)保貨款安全，當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
