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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 233654 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
產品簡介
性狀：
白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭；口感粘滑；溶于約80度水，形成粘性；透明或輕微乳白色的易流動溶液
卡拉膠用途：
增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。
冰淇淋(雪糕)：預防乳清分離、延緩溶化。甜果凍、羊羹：膠凝劑。
巧克力牛奶：懸浮，增加質感。果汁飲料：使細小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。
膠脂牛乳：滑潤，增加質感。軟糖：優(yōu)良膠凝劑。
煉乳：乳化穩(wěn)定。面包：增加保水能力，延緩變硬
加工干酪：防*液收縮。餡餅：糊狀效應，增加質感。
嬰兒奶粉：防*脂和乳漿分離。調味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺。
牛奶布?。耗z凝劑，增加質感。罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。
冷凍發(fā)泡糕點：防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象，不易變形。肉食品：肪*液收縮，粘結劑。
奶昔：懸浮，增加質感。啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑。
限量：各類食品，均為GMP為限。
一、【卡拉膠】產品介紹：
●卡拉膠品名：卡拉膠、麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠
●卡拉膠英文名稱：kappa-Carrageenan
●卡拉膠化學式：C24H36O25S2
●卡拉膠CAS號：有
●卡拉膠EINECS號：232-524-2
●卡拉膠顏色和性質：卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭，口感粘滑。卡拉膠溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。卡拉膠與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體?？ɡz與水結合粘度增加，與蛋白質反應起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定 。
二、【卡拉膠】作用：
卡拉膠穩(wěn)定性強，干粉長期放置不易降解。卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等?？ɡz在洗滌劑、化妝品等日化工業(yè)方面的應用。加入卡拉膠的洗滌劑,對防止再被沾污的作用,比甲基纖維素好。在液體洗滌劑中,卡拉膠能改善其分散和貯存性能。在化妝品中,由于角叉菜膠易被皮膚吸附,因此可與甘油等混用制成*劑。在一些乳液及洗發(fā)香波中可作為乳化劑,使產品潤滑柔軟,乳液的穩(wěn)定性也得到改善。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產品名稱，凈重，生產日期，生產批號，保質期，，。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網上銀行、快捷支付、支付寶），網上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。
